Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса. Ассоциированные гостиницы

     Входящие в гостиничные цепи гостиницы или их бъединения, которые в зависимости от условий вхождения в эти объединения различаются по таким критериям, как:

     Гостиницы - полноправными члены цепей, объединенных обшей собственностью владельцев, которые ведут коллективный бизнес, а также гостиницы, которые управляются администрацией цепи, т.е представителями собственников самих этих гостиниц. Управление цепи отелей таким образом полностью ответственно за исход бизнеса и в частности управления, а также имеет право на долю с прибыли в бизнесе.

     Ассоциированные гостиницы, недавно присоединившиеся члены цепи, которые принимают участие в бизнесе на основании договора франшизы, т.е члены цепи франчайзинга. Гостиница франчайзинга может управляться самостоятельно, без непосредственного контроля со стороны управления цепи. В договоре франшизы франчайзодатель, другими словами - администрация цепи, предоставляет франчайзополучателю, т.е. франшизной гостинице право на использование бренда, торговой марки, технологии, каких-то ноу-хау и системных структур цепи в области организации деятельности, управлении, обучении персонала, снабжении, а франшизная гостиница должна оплатить эти права как с помощью первоначального взноса за приобретение франшизы, что составляет стоимость покупки франчайзинга, так и посредством вознаграждений, отчислений за франчайзинг в виде периодических платежей.